«Альказар» — старейшее кабаре-шоу Паттайи, работающее с 1981 года. Современное здание театра на Второй улице вмещает тысячу двести зрителей, а звуковая и световая системы считаются одними из лучших в Юго-Восточной Азии.
Программа длится около семидесяти минут и состоит из семнадцати номеров. Каждый — отдельная постановка со своим сюжетом, костюмами и декорациями: корейский K-Pop сменяется персидскими танцами, за ними — китайские и индийские мотивы, русские народные номера, тайская классика и современное кабаре. Костюмы и декорации артисты изготавливают сами, и именно этим Альказар славится больше всего — по отзывам, наряды здесь ярче и детальнее, чем у конкурентов.
В зале две категории мест. Стандарт — удобные кресла в основной части зала с хорошей видимостью сцены. VIP — ближе к сцене, улучшенный обзор. Программа одинаковая для обеих категорий.
После шоу артисты выходят к зрителям для совместных фотографий — это часть традиции Альказара. Представление подходит для зрителей любого возраста, детей пускают в сопровождении родителей. Трансфер от отеля и обратно включён в стоимость.